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簡単 餃子の皮と大葉チーズ
by クックH8PVQ0☆
いろいろ書きましたが、要は塩コショウして焼くだけ。 時間がない時はオーブントースターでちゃちゃっと一品になります。
コツ、ポイント
餃子の皮はもっちりより、大判&薄皮の方がパリっとして我が家は好き。チーズたっぷりの方が美味しいけど、とろけるチーズだと焼いてる時にあふれてきちゃうので、クリームチーズ増し。(クリームチーズはなくてもok) 手前に具を載せておくと巻きやすい。
材料
(4人分)
クリームチーズ
餃子の皮の枚数の1/3
餃子の皮
1袋
とろけるチーズ
適量
塩コショウ
適量
このレシピの生い立ち
チーズ大好きな旦那。我が家の定番なので、覚え書き。
1.
クリームチーズは三等分 オウバは縦半分に切る。(切らないで1枚でもok)
2.
餃子の皮の上に、オウバ→とろけるチーズ→クリームチーズ(無くてもok)の順に乗せる。 塩コショウを振る。
3.
フチ1/3に水を付けて、手前から巻いていく。
4.
残りは、くっつかないようにラップに包んで冷凍保存。
5.
フライパンに油は引かなくてok。巻いた端が下になるように焼く。 オーブントースターでもOK
6.
出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/6105073
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