コツ、ポイント
卵と牛乳の比率は1:2ですが、牛乳を減らして固めにしました。
甘さ控えめなので、お好みで砂糖を増やしてください。
失敗しないカラメル作り ID:6139281
このレシピの生い立ち
昔ながらの固めのプリンに挑戦
1.
鍋に砂糖と水を入れて火を点ける
茶色になったらお湯を入れて混ぜる
2.
材料を良く混ぜて裏ごしして耐熱カップに流し込む
オーブンを150度に予熱
3.
バッドに置いてお湯を1cm程はって35分焼いて冷ます
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