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すぐにできる長ナスの一本焼き
by はせがわだいき
簡単にできるお酒のつまみです。
コツ、ポイント
ナスを焼きすぎて焦がさないように注意してみてください。
材料
(2人分)
ナス
1本
ごま油
適量
本つゆ
15cc
万能ネギ
適量
生姜チューブ
1cm
このレシピの生い立ち
ナスが冷蔵庫に余っていたので作ってみました。
1.
ナスを縦に半分に切る。
2.
フライパンにごま油をしきナスを焼く。
3.
本つゆとすりおろし生姜を混ぜておきナスに焦げ目がついたらかけて弱火にして焼く。
4.
ナスに味が絡んだら一口サイズに切ってできあがり。 最後に万能ネギをかける。
https://cookpad.com/recipe/6105852
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