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茹ですぎたパスタリメイク
by Nakamnt
茹ですぎたパスタを活用したお好み焼きをつくりました。
コツ、ポイント
焼くと、つなぎがあまいのか崩れやすいので、小麦粉を足すといいかも。カリカリを楽しみたい人はより薄く広げて焼くといいですよ
材料
(1人分)
茹ですぎたパスタ
1束分
とき卵
1
■
油
お好みソース
お好み
マヨネーズ
お好み
このレシピの生い立ち
パスタを茹ですぎて、麺にコシがなく不味くなってしまいました。
1.
茹ですぎたパスタをマッシャーかフォークで、よく潰します
2.
よくぶれたら、とき卵を練り込むように混ぜます
3.
フライパンに油をしき、2を入れて両面カリカリに焼きます
4.
焼けたらお好みソース、マヨネーズをかけてお好み焼きの出来上がり
https://cookpad.com/recipe/6106455
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