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電子レンジで竹の子ご飯
by akiwanko
ダイソーで買ったレンジで炊飯器のレパートリーを増やしたくて。
コツ、ポイント
電子レンジ7分位から吹き出してくるので、様子見て、吹き出したら止めて、そのまま蒸らすこと。
材料
(1人分)
米
1合
鶏肉
50g
竹の子
100g
酒
小さじ2
砂糖
小さじ1
醤油
大さじ1
つゆの素
大さじ1
水
180cc
サラダ油
少々
このレシピの生い立ち
いつもは炊飯器で沢山作るのですが、少し食べたいと思い。覚え書き
1.
一合の米を洗米して30分お水に浸す。
2.
鶏肉を一口大に切る 竹の子をイチョウ切り 酒、砂糖、醤油で下味をつける。
3.
①の水切りをした米を容器に入れる。180ccの水、サラダ油、とつゆの素(3倍希釈)大さじ1を加え、よく混ぜる。
4.
③の上に②の鶏肉とたけのこを汁ごと加える。
5.
電子レンジ600ワット7分〜8分加熱。 加熱後、そのまま10分蒸らす。
https://cookpad.com/recipe/6106964
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