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ヨーグルト消費!バターチキンカレー
by つぇー
プレーンヨーグルトでバターチキンカレー。お好みのスパイスを足せば更に本格派に!
コツ、ポイント
ヨーグルトは無糖でも出来ます!私は普通のプレーンヨーグルトを使用しました。 カレー粉でもカレールウでもいいのでお好みのものを使って下さい! ゴロゴロ鶏肉がある方が好きなので、写真は鶏むね肉500gで作っています。
材料
(2~3人分)
鶏肉
300g
プレーンヨーグルト
200g
玉ねぎ
1個
☆おろしニンニク
小さじ1
☆ケチャップ
50g
☆カレー粉もしくはカレールウ
大さじ1もしくは1片
☆醤油
大さじ1
☆砂糖
大さじ1
バターもしくはマーガリン
大さじ1
お好みのスパイス
お好み
このレシピの生い立ち
ヨーグルト消費のためです。覚書なので写真はありません。また作ったら写真あげようかと思ってます! 追記:写真をUPしました
1.
鶏肉とヨーグルトをビニール袋に入れ、冷蔵庫で可能なら1日漬け込む
2.
玉ねぎをすりおろす
3.
鍋にすりおろした玉ねぎと☆を入れ、混ぜる
4.
鍋に漬け込んだ鶏肉を入れる(つけているヨーグルトも一緒に)
5.
中火で10分ほど煮込む
6.
ルウが溶けると色が変わってきます(*´ω`*)
7.
バターもしくはマーガリンを入れて完成
https://cookpad.com/recipe/6107396
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