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一発ビビンバ
by しずちゃんクッキング
無水鍋
コツ、ポイント
お肉には着色料がついてます。 5分ほど浄水にひたして使います、
材料
(ウォック)
☆米(洗っておく)
3合
☆酒
大さじ2
☆コチュジャン
大さじ2
☆白だし
大さじ1
☆こしょう
少々
☆浄水
2と1/2c
☆砂糖
大さじ1
☆醤油
大さじ1
★牛薄切り肉(焼肉のタレに5分漬ける)
300 g
★キムチ
300g
★もやし
1袋
★山菜水煮
1袋
ニラ
1/2束
白ごま
適量
ごま油
適量
このレシピの生い立ち
安心安全第1
1.
ウォックに☆を入れ混ぜ、上から★を入れてフタをして IR8でカタカタ→IR2で20分
2.
炊きあがったらニラ、ゴマ、ごま油をかけて、フタをして5〜10分蒸らす
3.
温泉卵はレシピNO.5852005
https://cookpad.com/recipe/6107797
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