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満足感のある朝食トースト
by アルパキータ
在宅勤務中の優雅な朝ごはん。と思いきや、メールを見ている間に、焼きすぎました。焼き過ぎご注意!
コツ、ポイント
予めブロッコリーと茹で卵があると楽。5分でセットできる。
材料
(1人分)
ブロッコリー
2房
塩
適量
コーン
大さじ1
茹で卵
1個
マヨネーズ
大さじ1
バター
20g
スライスチーズ
1枚
砂糖
小さじ1
全粒粉パン
2枚
このレシピの生い立ち
コロナウイルスによる在宅勤務〜いつまで続くの〜と思いながら、冷蔵庫の残りを見て思いつきました。
1.
ブロッコリーを塩で茹でる。卵茹でる。冷ましとく(前日に冷蔵庫に用意してた)
2.
全粒粉トーストをアルミホイルに並べる
3.
ブロッコリーを細かく刻む。缶のコーンを入れる。茹で卵を潰す。マヨネーズ入れて、これらを混ぜる。
4.
トーストにバターを少し好きな分、置く。
5.
左にはスライスチーズと砂糖。右には3を置く。
6.
トースターで焼く。完成!
https://cookpad.com/recipe/6108004
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