春キャベツが店頭に並ぶ頃だと思うので
バターを乗せるとどんな料理も贅沢感出ていいですね~
コツ、ポイント
コロナで部屋に篭らざるを得ない大学生は、春キャベツ1玉買ってまず全部切って冷凍して、このレシピつくって食べて春を感じましょう。超楽。
このレシピの生い立ち
鍋に飽きたから炒め物をしようと思って
2.
とけたら、キャベツを全部入れる。堅いところが気になる人は先にそっちを炒めてください。
3.
豚バラ肉をパックから直接ぶち込む。切りたい人は切ってください。
4.
味付けは塩麹。どんな食材かわかってないけど美味しいし、発酵食品だから体に良さそうな感じしかしない。
5.
キャベツの水分が飛んだら、バターをひとかけ乗せておしまい。
https://cookpad.com/recipe/6108301
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