文字サイズ:
小
中
大
印刷する
肉卵豆腐
by コユリのパパ
肉豆腐に卵で一味加えました。
コツ、ポイント
牛肉なのであまり煮過ぎずに。
材料
(4人前)
牛肉
350g
豆腐(木綿)
2丁
長ネギ
1本
しらたき
1袋
塩胡椒
適量
●醤油
大さじ4
●酒
大さじ2
●みりん
大さじ2
●砂糖
大さじ2
●出汁
400ml
卵を
一個
このレシピの生い立ち
卵を加える美味しさにハマっていてやってみました。
1.
牛肉を塩胡椒して炒めます
2.
●を入れて牛肉を10分煮ます
3.
豆腐を加えて5分煮ます
4.
ネギとしらたきを入れて5分煮ます
5.
溶き卵を入れて少し蒸らして出来上がり
https://cookpad.com/recipe/6109197
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.