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枝豆ごはん【JAにいがた南蒲】
by JAにいがた南蒲
エダマメの香りが食欲そそる。炊飯器で簡単アレンジご飯。おにぎりにして、子どものおやつにもおすすめ。
コツ、ポイント
塩加減はお好みでどうぞ
材料
(4人分)
枝豆(さや付き)
150グラム
米
2合
塩
小さじ1/2~1(お好みで)
酒
大さじ1
このレシピの生い立ち
枝豆はビールのおつまみだけじゃありませんよ!ごはんと一緒に枝豆の風味をお楽しみください(^^♪管理栄養士さんレシピ ※なんかんライフ2019年7月号掲載レシピ
1.
米はとぎ、30分以上浸水しておく。
2.
枝豆は熱湯で1分ほど茹でて水にとり、さやから実を取り出す。
3.
米をお好みの水加減にし、塩と酒を加えて混ぜる。
4.
枝豆を米の上に広げ、炊飯する。
https://cookpad.com/recipe/6110104
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