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豚肉と野沢菜漬の春巻
by kaiseri
ビールのおつまみにも、どうぞ!
コツ、ポイント
豚肉は、鹿児島産黒豚のウデ肉切落し、揚げ油は、米油を使いました。
材料
(2)
豚肉(切り落とし)
100g
野沢菜漬
50g
ミニ春巻の皮
10枚
揚げ油
適宜
このレシピの生い立ち
大量の野沢菜漬け消費に。
1.
ジップロック等のレンジ容器に豚肉と刻んだ野沢菜を入れ、ラップして500Wのレンジで3分位、豚肉に火が通るまで加熱する。
2.
【1】が冷めたら、春巻の皮で包み、180℃の油でキツネ色になるまで揚げる。
https://cookpad.com/recipe/6110570
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