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簡単トンテキ
by クックAkaaan
子どももパクパクあっという間に完食です。
コツ、ポイント
両面焦げ目がついたら、すぐにみりんと醤油です。煮たったら、早めに火を止め蓋をしてください。
材料
(6枚分)
豚ロース肉
6枚
塩コショウ
適量
油
適量
ニンニクチューブ
3.4センチ
みりん
大3
醤油
大3
このレシピの生い立ち
焼くだけでは固くなってしまう豚ロースをジューシーに
1.
豚ロース肉に切込みを入れる。 1枚につき5.6本
2.
裏表塩コショウをして、15分ほどおく。
3.
フライパンに油と、にんにくチューブを入れ火をつける。ニンニクがパチパチしだすのですぐに肉を入れ焼く。
4.
焦げ目がついたら、みりんと醤油を回しがける。
5.
2.3分ほど煮詰めたら蓋をして中まで火を通し、出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/6110621
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