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節約!サバ缶3合炊き込みご飯
by ryo29
サバの旨味がとっても美味しい!
コツ、ポイント
米を研いだ後の水切りをしっかり行うこと 水の量は気持ち少なめが美味しく仕上がります。
材料
(3合分)
サバ味噌煮缶120g
1缶
人参
1本
しいたけ
3〜4個
油あげ(あれば)
1枚
しょうゆ
大さじ5
みりん
大さじ4
料理酒
大さじ2
塩
小さじ1
水(炒めた際の煮汁用)
120ml
お米
3合
このレシピの生い立ち
買いだめして余りがちなサバ缶を使って、主人と子供が喜ぶ1品を作りたくて考えました
1.
みじん切りした材料と調味料、サバ缶を入れ、鯖の身をほぐしながら炒める。
2.
具材はザルに入れ、具材と煮汁を分けておく。
3.
具材を冷ましている間に米を研ぐ。 ※水を極力しっかり切ること
4.
炊飯釜に煮汁を入れる。 「3」の目盛りまで水を入れる。 ※水の量は気持ち線より下に!
5.
炊飯釜に具材も入れる。
6.
炊飯スタートして、炊けたら完成
https://cookpad.com/recipe/6111102
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