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♡鶏肉の中華風マリネ♡
by **ココア**
タレにお酢を使用しているのでさっぱり食べれます❤お野菜シャキシャキで美味しいです♫♬ お酒が進みますよ♥
コツ、ポイント
揚げ終わった鶏肉は熱いうちにタレにつけて下さいね♫味がよくしみます♡ 野菜はなくても鶏肉だけで十分美味しいです(๑→ܫ←๑) *お子様にはお砂糖を小さじ1程度プラスすると食べやすいと思います♪
材料
(2~3人分)
鶏もも肉
1枚
塩・こしょう
少々
片栗粉
適量
♢玉葱
1/2個
♢大根
5cm位
♢カイワレ大根
1パックの半分位
✿酢
大さじ4
✿醤油
大さじ4
✿とうがらし(小口切り)
1本
✿ごま油
大さじ3~4
揚げ油
適量
このレシピの生い立ち
以前作った野菜マリネのタレがとても美味しかったので、チキンもつけてみました♪ 我が家では、大好きなチキン料理です♫♬
1.
鶏肉を食べやすい大きさに切り、塩・コショウして片栗粉をまぶしておく。
2.
大根は短冊切り カイワレ大根は半分に 玉葱は薄切りにし、水にさらしてもみ洗いする。水気をしっかり絞っておく
3.
✿の材料をすべて混ぜ合わせる。 とうがらしは小口切り。
4.
➀の鶏肉の余分な粉ははらい、油でカリッと揚げる♫
5.
揚げ終わった鶏肉を➂のタレにつける。タレがしみたら➁の野菜を入れ混ぜ合わせる。
6.
器に盛って出来上がりです♪
7.
ツンドラさんが茹で鶏で作ってくれました♪ 茹で鶏だと、更にさっぱりヘルシー(。→‿◕。) 素敵なアレンジありがとぅ❤
8.
5/14話題入りする事が出来ました♪ 素敵なつくれぽ有難うございます!感謝
https://cookpad.com/recipe/611198
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