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剥れない♪花ころもでサクサクフライの衣!
by ゆらmama♪
小麦粉、卵...めんどうな衣づくりは、花ころもが手助けしてくれます!ザクザク食感で冷めても美味しいカツ&フライが完成!
コツ、ポイント
水で溶くとき、ゆるすぎるとパン粉が付きにくくなるので気をつけてください!
材料
花ころも(天ぷら粉)
適量
水
適量
パン粉
適量
このレシピの生い立ち
うちの天ぷらといえば花ころも!いつでもサックサクに揚がるから、揚げ物率も高めです。笑
1.
花ころも(天ぷら粉)に水を加える。少しずつ入れてもったりする程度で!
2.
1に食材をくぐらせ、パン粉をつける!あまり触ると剥れます。
3.
あとはいつも通り油であげるだけ〜♪カンタン!
4.
余った衣&冷蔵庫の余りもので天ぷらも♪
https://cookpad.com/recipe/6112116
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