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春巻き エビ・アスパラ・チーズ
by クック8OXFIC☆
チーズの塩味があるので、何も付けなくても大人も子供も喜ぶ春巻きです。サルサソースを付けても美味しいです。
コツ、ポイント
具をたくさん入れると、揚げている時にチーズが出てきちゃうので、気を付けて下さい。
材料
春巻きの皮
10枚
冷凍むきエビ
20尾
アスパラ
2本
スライスチーズ
5枚
揚げ油
適宜
このレシピの生い立ち
簡単な春巻きを作りたくて、冷蔵庫にある物で作りました。
1.
エビは冷凍むきエビを解凍し、水気をペーパーなどで拭き取る。アスパラは、ななめに切る。スライスチーズは半分に割る。
2.
春巻きの皮の上に半分に割ったチーズ1枚、アスパラ、エビ2尾の順番にのせ包む。
3.
180度の油できつね色になるまで揚げる。
4.
出来上がりにお好みで、塩やこしょうなど付けて食べて下さい。もちろん何も付けなくても美味しいです。
https://cookpad.com/recipe/6112432
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