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カレー味♡ ごぼうと人参のハンバーグ
by 月乃雫@ライター
ごぼうやにんじんは入れると風味が良くなるので、肉自体もおいしくなります♪
コツ、ポイント
野菜をたっぷりと加えることで肉と野菜両方の出汁が合わさり、自然と奥深い味わいに仕上がります。
材料
豚ひき肉(もしくは合いびき肉)
150g
にんじん
1/2本
ごぼう
1/2本
パン粉
1つかみ
牛乳
大さじ1
卵
1個
塩コショウ、カレー粉
好みで
このレシピの生い立ち
家にあった食材でハンバーグを作った結果こうなりましたw
1.
にんじんはみじん切り、ゴボウはささがきにします。
2.
豚ひき肉、人参、ごぼう、パン粉、牛乳、卵、塩コショウ、カレー粉を粘り気が出るまで混ぜ合わせます。
3.
形成してフライパンで焼けば完成です!
4.
元記事:「水音LIFE」https://mizuoto-record.com/archives/gohan/1272/
https://cookpad.com/recipe/6112497
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