文字サイズ:
小
中
大
印刷する
野沢菜チャーハン
by ソムリナ
簡単絶品チャーハンです!
コツ、ポイント
ベーコンと野沢菜に味がついてるので塩胡椒はかけすぎないほうがいいです。(無しでも◎)卵は白身有りでも◎お好みで。ご飯は冷凍ものは解凍(熱々にならないくらい)、真空パックのはそのまま、炊いたお米は少しさましてからの方がパラパラになります!
材料
(1人分)
ご飯
1合
野沢菜漬け
1/2袋(適量)
ベーコン
1/2袋(適量)
卵黄
一個
ごま油
適量
塩胡椒
適量
刻み海苔
お好みで
このレシピの生い立ち
野沢菜漬けを貰って、母親がよく作ってくれてたのを思い出して作りました♪
1.
フライパンにごま油をひいて、ベーコン、野沢菜漬けを汁炒める(汁も一緒に)
2.
水分が飛んだらぬるめのご飯を入れて混ぜ炒める。
3.
塩胡椒で味付けをして盛り付け、真ん中に卵をのせて完成! お好みで刻み海苔も♪
https://cookpad.com/recipe/6112690
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.