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乾物の味噌汁の具やカット野菜を売ってるのを見て。 家で作れるし、野菜が痛むのを心配しなくて良いし、洗い物も少し減るし、いつも切るならまとめて切った方が楽だから。 他の料理で少しだけ使いたい場合もすぐ加えられるので玉ねぎ人参椎茸は常備してます