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小松菜と油揚の煮びたし
by beehh
簡単で美味しいです。冷めても美味しいです。
コツ、ポイント
焦がさないように。
材料
(2人分)
小松菜
1パック
油揚
2枚
■
油
■
味醂
顆粒だし
少し
醤油
小さじ1
このレシピの生い立ち
作り方が皆さんと違うので。
1.
小松菜はよくあらい五センチくらいにきる。根は切り捨てる。
2.
油揚はキッチンペーパーで挟んで油を吸わせる。横に切り1センチくらいに細く切る。
3.
鍋に油を入れ小松菜の茎を炒めたあと葉と油揚を入れる。
4.
水50cc,顆粒だし、醤油、味醂、しょうしょうを入れ蓋をして少し煮る。
5.
火を止めてしばらく置いておく。食べる時に温める。
https://cookpad.com/recipe/6113546
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