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お豆腐ホットケーキ
by クック25R7VF☆
しっとりフワフワ!本格ホットケーキ!
コツ、ポイント
絶対に目を離さないこと!おやつは時間との戦いみたいなもんだからw
材料
(6枚分)
絹豆腐
150g
卵
2個
牛乳(豆乳でも)
100cc
〇薄力粉
170g
〇ベーキングパウダー
10g
このレシピの生い立ち
ダイエット中だったのでオリジナルで作って見たくて作ってみましたヘルシーだけど、ホットケーキミックスで作ったみたいで(・∀・)イイヨネ!
1.
絹豆腐をぐちゃぐちゃにして、砂糖、塩、卵、サラダ油、牛乳、の順に入れ、その都度よく混ぜる。
2.
〇を合わせてふるい、1に1度に加えて混ぜる。粉が見えなくなればいいよ〜!混ぜすぎると❌
3.
強火で30秒フライパンを熱しその後、濡れた布巾の上に10秒間置いて冷やす。
4.
中火でお玉1杯すくい、30cm以上上から落とします。 プツプツしてきたら、裏にひっくり返し返して様子を見ます!
5.
トッピング用にいちごなどおすすめします!(なんでもいいですw)
https://cookpad.com/recipe/6113591
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