コツ、ポイント
魚焼きグリルや、お肉のサイズによって、火加減や加熱時間の調整をお願いします。あとは焼くだけ!
このレシピの生い立ち
スペースパンを活用したくて!
2.
ステーキ肉は焼き縮みしないように肉たたきで柔らかくしてから塩こしょうをします。(下図参照)
3.
※うちではこのミートソフターを愛用しています。
4.
スペースパンにお肉を敷き、空いたスペースにお好みの付け合わせをいれます。
※今回は冷凍ブロッコリー
5.
スペースパンにカバーをして、魚焼きグリルに入れます。
うちは両面なので、中火でまず6分焼きました。→6分後の画像
6.
おうちのグリルに合わせて、火加減や時間は調整してください。
7.
よくお肉を焼きたい場合は、カバーをとって様子をみながらさらに2分加熱。→カバーをとって+2分加熱後の画像
8.
お好みのソースをかけて完成!
私はわさび醤油派です。
https://cookpad.com/recipe/6113788
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.