コツ、ポイント
つくねを成形する時は、手に水を付けると成形しやすいです。
つくねを箸で押してみて、弾力があると焼けてます。(焼けてない時は、中がふわふわした感触になります)
2.
サラダ油を熱したフライパンを一旦止め、1を楕円形に成形して並べ、再び火を付けて弱火にし、両面じっくり焼いて中まで火を通す
4.
お皿に並べて、卵黄を添えたら、出来上がり!卵黄を絡めてお召し上がり下さいね♬
5.
『豆腐入りふわふわ☆豚つくね♪』( レシピID:2545516 )
6.
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7.
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