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ささみとピーマンのスパイシー和え
by サチ0301
粗びきこしょうでスパイシーな感じです♪ ダイエット、糖質制限メニューにもおすすめです♪
コツ、ポイント
ささみは茹ですぎるとパサパサになるので、茹ですぎないようにしてください。 お好みで、ごま油の代わりにラー油にしても美味しいです♪
材料
ささみ
3本
ピーマン
5個
鶏ガラスープの素
小さじ1
塩コショウ
少々
しょうゆ
小さじ1
ごま油
小さじ1
粗びきこしょう
適量
このレシピの生い立ち
ささみで一品作りたかったのと、ピーマンが安かったので作ってみました(*´σー`)エヘヘ
1.
ささみを茹でて、少し冷めたら手で割きます
2.
ささみを茹でている間にビーマンを細く切ります
3.
切ったピーマンを弱めの中火で炒め、かるく塩コショウします。 ※鮮やかな緑色になって、少ししんなりするまで炒めます
4.
ささみと炒めたピーマンを合わせて、鶏ガラスープの素、しょうゆ、ごま油、粗びきこしょうを混ぜ合わせて出来上がり!
https://cookpad.com/recipe/6113981
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