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かぼちゃのデリ風サラダ
by ✩シナモロール
かぼちゃのねっとり感と、ナッツやレーズンの食感が楽しく、おすすめです!作り置きにも◎
コツ、ポイント
かぼちゃを温め、潰しただけでも美味しく、決まりのない分量なので自分の好きな物を入れてもらっても美味しくできます! くるみを入れてもOK!
材料
(4人分)
かぼちゃ
1/4個
アーモンド(好きな大きさに切る)
15粒(好きなだけ)
マヨネーズ
大さじ1〜1.5(味見しながら)
塩胡椒
適宜
レーズン
好きなだけ
プロセスチーズ(好きな大きさに切る)
1〜2個
このレシピの生い立ち
デリ屋さんでバイトをして、デリ風にハマりました! 感覚でいれ、作りましたが美味しく出来たので紹介します!
1.
かぼちゃをレンジで600Wで4分温める。 (爪楊枝がスッと通るくらいになるまで) (通らなければ30秒ごと増やす)
2.
ボウルに温めたかぼちゃをいれスプーンでほぐす。
3.
・素焼きアーモンド ・レーズン ・プロセスチーズ(好みの大きさに切る) を入れ混ぜる
4.
・マヨネーズ ・塩胡椒 を入れ混ぜ、味見をしながら調節し 味が整えば完成!!!
https://cookpad.com/recipe/6115042
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