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血肉を分けた兄弟対決!揚げ焼売VS肉団子
by KitchenGP
焼売とミートボールどちらがいいかお伺いをたてる。
コツ、ポイント
ミートボール、焼売、どちらも作れるように焼売の皮のストックをしておく事がポイント。
材料
(4人分くらい)
豚挽肉
200g
玉葱
1個
紫蘇
5枚
塩
小さじ1/3
タイム
小さじ1/3
黒胡椒
適量
焼売の皮
1袋
■
ミートボール
ウスターソース
大さじ2
ケチャップ
大さじ1
オリーブオイル
大さじ2
このレシピの生い立ち
焼売派とミートボール派に分かれる。 仕方なく1つのタネから両方作る決意をする。 同じタネから2つの料理! 正に血肉を分けた兄弟対決! 貴方は焼売派?それともミートボール派?
1.
豚挽肉と玉葱と紫蘇に塩と黒胡椒とタイムでタネを作る。
2.
焼売の皮にタネを詰めて蒸してから揚げる。
3.
残りのタネをミートボールにして揚げてウスターソースとケチャップとオリーブオイルで絡め焼く。
4.
ひとつの皿に盛り付けて再会したら出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/6115864
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