粉砂糖は無ければ他のお砂糖でも大丈夫です(*ˊᵕˋ*)
家にあるものでできる簡単クッキーです♡
コツ、ポイント
焼いてすぐは柔らかくても、冷めれば固くなるので
焼きすぎに注意してください!
このレシピの生い立ち
本で読んだレシピをアレンジしました。
1.
薄力粉はふるっておく。
バターは室温に戻しておく。
2.
室温に戻したバターを泡立て器でホイップする。白くてふわふわになるまで!
4.
薄力粉を少しずついれ、そのつどゴムべらで切るようにさっくりと混ぜる。
5.
生地をラップで1つにまとめて、冷蔵庫で30~45分寝かせる。
7.
180度に予熱したオーブンで様子を見ながら5~10分焼く。
https://cookpad.com/recipe/6116021
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