文字サイズ:
小
中
大
印刷する
台湾家庭料理☆ご飯に合う【三杯鶏】
by きゅうCHAN
母の一番得意料理って言われている三杯鶏です。
コツ、ポイント
エリンギを入れても美味しいですよ♪
材料
(2人分)
鳥もも肉(一口サイズまで切る)
300g
台湾バジル
いっぱい
生姜
2スライス
ごま油
大さじ1
☆醤油
大さじ3
☆料理酒
大さじ3
☆砂糖
大さじ3
☆水
お肉の高さの半分くらい
このレシピの生い立ち
母からレシピをもらいました。
1.
フライパンにごま油を引いて、生姜を入れて炒めます
2.
生姜の香りが出たら、一口サイズの鳥もも肉を入れて、焼いていきます
3.
お肉に焼く色が付いたら、☆を入れて、煮込みます
4.
とろみが出たら、バジルを投入して、汁が少なくなるまで炒めたら完成です
https://cookpad.com/recipe/6117498
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.