文字サイズ:
小
中
大
印刷する
HMで作れる!簡単バターフィナンシェ☆
by あさぎ+
フィナンシェの手順を出来るだけ簡単に作れるレシピです。 しっとりとバターとアーモンドが香って美味しくできます。
コツ、ポイント
アーモンドプードルはホットケーキミックスに変えてもできますが、出来ればフィナンシェらしさを出したいのでアーモンドプードルを買ってみてください!
材料
(8個分)
卵白
2個
砂糖
50g
牛乳
大さじ2
ホットケーキミックス
25g
有塩バター(マーガリンでも)
50g
アーモンドプードル
30g
このレシピの生い立ち
HMで作れるレシピ強化中。 ちゃんと小麦粉など使ったレシピよりに負けないで気になってます。
1.
卵白は事によく切っておき、水溶性卵白っぽく、ドロドロでなくさらさらにして常温で置いておく
2.
卵白と砂糖をよく混ぜる。
3.
その後牛乳、ホットケーキミックス、バター、アーモンドプードルを入れ、こねないようにぐるぐると混ぜる
4.
冷蔵庫で1時間ほど休ませる。
5.
オーブンに190℃で余熱をいれ、生地を冷蔵庫から出し8分程度に大さじで入れていきます。
6.
オーブンで18分焼いてしっかり上に焼き目がついていたら焼き上がり ※天板の位置が上下段で分かれるものなら、下の段に入れる
7.
その後粗熱が取れたら、軽くラップをして、型のまま冷蔵庫へ 冷えたら取り出して完成
8.
2020/04/20 「フィナンシェ」人気検索TOP10入りしました!
https://cookpad.com/recipe/6117790
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.