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ツナとアーモンドのスパゲティサラダ
by かっちゃん杉
スパゲティサラダにアーモンドを加えました。カリッと食感がいいサラダです。
コツ、ポイント
スパゲティはくっつかないように熱いうちにマヨネーズと合わせておきます。アーモンドは素焼きのものがいいです。
材料
(2人分)
スパゲティ
40g
茹で用 塩
小さじ1/2
ツナ
1/2缶
きゅうり
1/3本
きゅうり用 塩
ひとつまみ
アーモンド
5粒
マヨネーズ
大さじ1.5
塩 胡椒
少量
酢
大さじ1/2
粗挽きマスタード
お好みで
このレシピの生い立ち
ご飯を作っていたら、主人がミックスナッツをパクパク食べていたので、少しサラダに入れてみました。
1.
きゅうりは塩を振り、軽く混ぜ合わせ、10分おいて、かたく絞る。
2.
ツナ缶は、蓋で押さえて油切りする。
3.
熱湯に塩を加え、スパゲティを半分に折って加え、規定の時間茹でる。
4.
ザルに上げ、湯切りして、マヨネーズと、塩、胡椒を加え混ぜる。
5.
アーモンドを粗めに刻む。
6.
きゅうり、アーモンド、ツナ、酢、粒マスタードを加える。
7.
混ぜ合わせて完成!
https://cookpad.com/recipe/6118279
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