コツ、ポイント
濃い目の味が好みの方は
醤油を増やすだけではなく
七味や紅ショウガ からしなどをお勧めします
材料
(1人分)
■
好みで ごま油や七味 千切り紅ショウガ 唐辛子 からし等
このレシピの生い立ち
お店で買った味をまねしてみましたが
なんか違う…
1.
小さめの鍋に
水を沸かし
ニンジンを入れ
火が通ったら
長ネギを入れます
3.
1に Aを調節して
好みの味に仕上げ
うずらの卵を入れ
5~6秒で火を止め
水溶き片栗粉を
入れて混ぜます
4.
好みの
とろみになったら
2を器に盛り
かけます
https://cookpad.com/recipe/6118704
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