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TVで鶏もも肉を使った甘酢炒めを見ていておいしそうだったのですがささみがあったのとしめじも余っていたので違う料理になりました。 赤ワインに合わせるために鷹の爪を入れずに作りましたがこれはこれでおいしかったです。