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[備忘録]バナナとおからの蒸しパン
by youco★
包丁使いません。洗い物はタッパー1個とフォークだけ。調理時間もわずか10分!
コツ、ポイント
バナナは完熟のものを使いましょう。青いバナナであればハチミツやエリスリトール等で甘味を調整してください。
材料
(600ccのタッパー1個分)
バナナ
1本
おからパウダー
20〜30g
卵
1個
ベーキングパウダー
4g
オリーブ油
小さじ1〜2
このレシピの生い立ち
自宅待機の中、3時のおやつに何か食べたくなり、自宅にあるもので作りました。いつものようにグルテンフリーレシピです。
1.
タッパーにバナナを入れ、フォークでつぶします。
2.
1に卵を入れ、よく混ぜます。
3.
2にベーキングパウダーとおからパウダーを入れ、よく混ぜます。
4.
さらにオリーブ油を入れ、よく混ぜます。
5.
生地が混ざったら、タッパー内に均します。
6.
タッパーの蓋は載せるだけ、電子レンジ(500w)で3分半〜4分温めます。(火の通りが足りなければ、10秒ずつ追加)
https://cookpad.com/recipe/6119131
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