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たけのこご飯②(3合)
by TAI★TAI
春到来!たけのこにお揚げを入れて、炊き込みましたよ。
コツ、ポイント
私は奈良漬けと一緒に頂くのが大好きなのです☆彡
材料
たけのこ(ボイル済み)
200g
お揚げ
2枚
お米
3合
■
[調味料]
酒
大2
昆布つゆ(ヤマサ)
大2
ほんだし顆粒
小2
このレシピの生い立ち
行きつけのスーパーでボイル済みのたけのこ発見。去年は良く食べたたけのこさん( ´∀`)今年初のたけのこを早速、炊き込みましたよ!
1.
たけのこの硬いところは細かく、柔らかいところは食べやすい大きさに切り、お揚げは細かく切る。
2.
お米を洗い、調味料を加えたら3合の水加減をして、具材を加える。それから、スイッチオンで炊き上げる。
3.
炊き上がったら、おしゃもじで底からゆっくり混ぜ合わせる。
4.
お茶碗に盛り付けて、奈良漬けを添えて召し上がれ!
https://cookpad.com/recipe/6119218
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