生クリームが無かったので牛乳で作りました(^^)
一晩置くとさらにしっとり!
コツ、ポイント
一晩置くとしっとりして美味しいです(^^)
いつも薄力粉は全粒粉を使っています!
このレシピの生い立ち
生クリームが無かったので、牛乳で作りました!
1.
クリームチーズを常温もしくは電子レンジで30秒ほど温め、柔らかくなったらよくかき混ぜたら、砂糖と卵を追加してさらに混ぜる
2.
★ビニール袋でクッキーをくだいて、レンジで溶かしたバターと混ぜたらクッキングシートを敷いた型に入れ底に押し固める
3.
全粒粉を入れ、混ぜたら牛乳を加える。
結構シャバシャバでもちゃんと固まるので大丈夫です!
5.
180度で40分〜45分焼く。
焼き上がったら竹串で焼け具合をチェックし、電子レンジの中で粗熱が取れるまで放置
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