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固くなった干し柿を酒(ワインや日本酒、ラム酒)で漬けていましたが、梅酒と、それに使った梅の実をもらったので、梅の実で漬けてみました そしたらこれが何と!箸休めに、お茶菓子に、ヨーグルトのお供に……実に使い道多数の食材に変身しました