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材料1つ!ふわふわオムレツ
by リリンノ
卵だけで作れるふわふわのオムレツ!
コツ、ポイント
メレンゲに黄身を混ぜる時、なるべく泡を潰さないように混ぜる。
材料
(1,2人分)
卵
1個
塩
少々
砂糖
少々
このレシピの生い立ち
卵だけで何かできないかと思い、調べた結果あったので、作ってみたら意外と美味しかった。
1.
卵を白身と黄身に分ける。
2.
メレンゲを作る。 塩と砂糖を混ぜながら。 角が立つくらいまで。
3.
メレンゲに黄身を混ぜる。
4.
フライパンに油かバターをしき、 弱火か中火で蓋をして焼く。
5.
焼けてきたら、お皿に乗っけて完成! ケチャップなど、お好みで付けたりして食べてください!
https://cookpad.com/recipe/6122132
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