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美味しい!!☆生わかめとかつお節の煮物☆
by ♡色とりどりの世界♡
栄養豊富なのにお安い生わかめが売れ残っていると、ついつい買ってしまいます。生わかめ救済にぜひ一度作ってみてください^_^
コツ、ポイント
簡単すぎて、特にありません。
材料
(生わかめ1パック分)
生わかめ
1パック
水
100cc
砂糖
大さじ1
しょうゆ
大さじ1
みりん
大さじ1
かつお節
ひとつまみ
このレシピの生い立ち
生わかめが旬で、たくさん出ていたので、日持ちのするものを考えました。作り置きしておくと、おにぎりの具にも使えて、便利です(*^^*)
1.
沸騰した湯で、生わかめをさっと下茹でします。色が、緑に変わればザルにあげます。
2.
鍋に水と調味料を入れ、煮立たせます。
3.
わかめを入れて1分煮て、かつお節を入れ、10秒ほどで火を止めます。
4.
あとはゆっくり冷めるのを待ちながら、味を染み込ませます。
https://cookpad.com/recipe/6122170
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