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もうやみつき♡たけのこの明太バター醤油
by パジャマでうさぎ
明太バター醤油味でご飯が進む~♡
コツ、ポイント
たけのこは下部の固い所の方が歯ごたえがあっておすすめです。
材料
茹でたけのこ
1/2本(230g)
明太子
1腹
ほんだし(顆粒)
小匙1
醤油
小匙1
バター
10g
ごま油
小匙1
ブラックペッパー
適量
刻み海苔、ネギ
お好みで
このレシピの生い立ち
たけのこの煮物やご飯に飽きたので炒め物にしてみました。 おつまみやお弁当のおかず、ご飯のおともにも最高です!
1.
たけのこは縦に細切りにする。明太子はほぐす
2.
フライパンにサラダ油を熱したけのこを2分程炒める
3.
明太子、ほんだしを加えさらに1分炒める
4.
薄口しょうゆとバターを加えざっと炒める。ブラックペッパーを振り好みで刻み海苔やネギをのせる
https://cookpad.com/recipe/6122311
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