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【離乳食中期】野菜のそぼろ煮
by 相模原市(神奈川県)
離乳食中期(7~8か月頃)~のレシピの紹介です。
コツ、ポイント
離乳食中期の固さの目安は豆腐くらいです。大きさの目安は3mm~5mm角のみじん切り、または粗つぶしです。 お子さんのモグモグする様子を見ながら固さや大きさを調整してください。
材料
鶏ひき肉
10g
玉ねぎ
10~20g
ピーマン
5g
野菜スープ(ベビーフードでも可)
適量
A 片栗粉
適量
A 水
片栗粉と同量
(分量は目安です)
このレシピの生い立ち
ご家庭によくある食材を活用した離乳食レシピを考えました。
1.
野菜は細切りにし、軟らかくなるまで野菜スープで煮る、又は電子レンジで加熱する。
2.
野菜が軟らかくなったら、取り出してみじん切りにする。
3.
鍋等に野菜を戻し、ひき肉を加えて煮る。
4.
ひき肉に火が通ったらAを加えて加熱し、とろみをつける。
5.
大人の食事にも一部同じ食材を活用することができます。 【パパママ向け】ナポリタン ID:6122351
https://cookpad.com/recipe/6122365
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