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塩やきとり缶を使った梅シソパスタ
by いつも文字数が足りな
なんと、家におそらく常備してるであろう塩やきとり缶を梅シソパスタにしたら日本語の語彙力を失うほどの美味さたらんだらはにあ
コツ、ポイント
耳の穴に傷が付かないように優しく綿棒で取るようなそんな感じ? 実際に明日僕は家でお寿司を食べますね(^^)
材料
(君1人なの?あ、そう。寂しいね。)
パスタ
100g
大葉
4枚
梅干し(蜂蜜梅)
5〜7個くらい
青ネギ
1本もいらないくらい
鰹節
振りかける程度
塩やきとり缶
1缶
オリーブオイル(ピュアがいい)
大さじ1強
♂ニンニク
1片
♂醤油(出来れば出汁醤油)
小さじ2(出汁なら大さじ1)
♂ごま油
大さじ1
♂味の素
2〜3振り
♂ブラックペッパー
適量
このレシピの生い立ち
シーチキンがキレてたから、仕方ない塩やきとりにするか!ってなってやってみたら脳のシナプスが全部切断されるくらいお刺身
1.
大葉を細切りにしますね、大場さんと大庭さんって発音一緒なの知ってました?知ってた。あん、エッチ
2.
梅干しは種くり抜いて細かくペースト状に潰す。種の中の天神様食べ過ぎて死なないように気をつけなはれや
3.
ネギ属ネギ科のネギネギをネギしてネギギする、もうニュアンスで伝わって
4.
オリーブオイルをフライパンに引きやきとり缶を弱火でじっくり味を引き出す、ジワジワと弱味を握るような感覚でやるとなお良し
5.
お湯を沸かしお湯に対して1%の塩を入れる 頭と心も沸いた所でパスタを投入
6.
♂の調味料を全てボウルに混ぜる ニンニクはすりおろしがオススメ スライスにするならオリーブオイルとやきとりと一緒に炒めて
7.
パスタをアルデンヌにし、フライパンに茹で汁をお玉一杯弱入れて乳化させる。 よく乳化させたらおボウルに投入し混ぜる
8.
お皿に盛り付けて、仕上げにシソ、梅をお好きに盛り付けて鰹節とネギを振りかけたら完成 とっとと食え!!!!!
https://cookpad.com/recipe/6123210
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