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サンマ缶とキャベツと卵の炒めもの
by みっちゃん❇️68
サンマの缶詰とキヤベッ・卵で、あっという間に出来上がります。栄養満点で山椒が旨さをプラスしてとても美味しいです。
コツ、ポイント
調味料は合わせておく。あっというま間に出来ますから、卵液も溶き混ぜておいて下さいね。
材料
(2 人分)
キヤベッ
150g
長葱
50g
卵
2個
醤油
大匙1/2
サンマの蒲焼き缶
1缶100g
ゴマ油
大匙1
粉山椒叉は七味唐辛子
適宜
このレシピの生い立ち
読売魚缶レシピの冊子に載ってたのを作ってみました。覚えておくと便利なお料理です。
1.
キヤベッは5cmに切り、長葱は1cmの斜め切り、卵は溶きほぐして醤油を加える。サンマ缶は缶汁を切り身を半分に切ります。
2.
フライパンにゴマ油を入れて中火で熱し、キヤベッ・長葱をひろげて、そのまま2分焼きサンマの身を半分にして加えて1分炒めます
3.
2)の火を強め卵液を回し入れ火を止めます。ヘ ラで大きく混ぜ余熱で半熟状に仕上げる。器に盛り粉のみで粉山椒をふります。
4.
ame-ikuraさん初めまして。作っ下さり有り難う(*^^*)生秋刀魚と有るお野菜で作くって下さったのですね。工夫は
5.
大切ですね。何でも有る物を工夫して作るのは素晴らしいです。喜んで貰え良かったです。感謝❣️
https://cookpad.com/recipe/6124728
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