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筍とチーズで簡単おつまみ
by せとばぁば
もう少しチーズを焦がしたり、ブラックペッパーかけても美味しいです
材料
(2人分)
筍
140g
トロけるチーズ
40g
乾燥パセリ(フレッシュでも)
少々
このレシピの生い立ち
毎年筍を頂くので、色々工夫してます。 ピザに乗せても美味しいです。
1.
筍は薄切り
2.
オリーブオイルで筍炒める
3.
適度に炒めたら、トロけるチーズ載せる
4.
火を止めて余熱でチーズをとかして出来上がり
5.
あれば、青みにパセリをパラリ
https://cookpad.com/recipe/6124839
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