可愛いイチゴモンブランで クリームチーズでさっぱり美味しいですよ!
コツ、ポイント
生クリームは 固めで すると モンブランクリームが
崩れませんよ。
このレシピの生い立ち
お誕生日に イチゴの季節に 美味しいですよ
1.
18センチのケーキ型にシートを ひき
カステラを 8ミリくらいに 切って しきつめる 桃缶のシロップをかける
2.
イチゴを半分に切って 綺麗に側面に並べる 桃を同様に並べる(桃はなくても お好みで)
3.
牛乳+ヨーグルト+クリームチーズを ミキサーで混ぜて ゼラチン(お湯とき)を入れる
4.
ケーキに③を 流し込む
トントンと 空気を抜く
5.
生クリームにイチゴパウダーを入れ
ミキサーで ツノが固めに たつまで
混ぜる
6.
モンブランの口を ジップロック先を少しカットして 準備
7.
モンブランを絞って 綺麗に絞って イチゴを 飾れば 出来上がり
8.
お誕生日に イチゴモンブラン
クリームチーズで さっぱり美味しい
カステラもシロップでしっとり 美味しいですよ!
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