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★低糖質★【春キャベツのおかか和え】
by Lingo
キャベツ2枚で糖質2g以下! あと一品にも、お酒のつまみにも使えます♪ ※糖質量はあくまでも目安です。
コツ、ポイント
春キャベツは柔らかいので、茹で時間は最短で! 食感が大事。 普通のキャベツでも美味しくできます♪
材料
(2人分)
春キャベツ
大2枚
塩
小さじ1
鰹節
小袋1パック
醤油
適量
このレシピの生い立ち
とにかく季節野菜が好き。 簡単に美味しく食べるにはやっぱり温野菜!
1.
キャベツを一口大にザク切り ※茹でてから切る工程よりも、こっちの方が楽!
2.
お湯を沸かした鍋に塩を入れ、キャベツを投下
3.
2分茹でたらザルにあけ、水気をきる
4.
ボウルに移し、鰹節と醤油を回しかけて和えれば完成! ※私は②の鍋をそのまま使ってます
5.
【arrange!】ミディトマトを入れてオリーブオイルをかけてみた。 雰囲気変わって彩りアップ!
https://cookpad.com/recipe/6125901
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