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純豆腐チゲスープ
by *花咲にゃんこ*
辛いの好きな主人に作る
コツ、ポイント
材料入れて煮込むだけ
材料
(2人分)
ごま油
大さじ1
生姜
1片
にんにく
1片
海老
8尾
お湯
600cc
あさり
8個
コチュジャン
大さじ2
赤味噌
大さじ1
胡麻
大さじ1
味覇(鶏ガラ粉末でも◉)
小さじ1
白ネギ
1/2本
ニラ
1/2束
舞茸
1/2
春雨(お湯で戻しておく)
好きな量
花椒
小さじ1
豆板醤
小さじ1
蜂蜜
大さじ1
このレシピの生い立ち
辛いの食べたくて。
1.
お湯少しとり、生姜とにんにく以外の調味料類といておく。
2.
ごま油で生姜、にんにく炒めたら野菜炒めて調味料入れてお湯でとかしたのいれる。
3.
残りのお湯入れてまぜ海老と貝入れて春雨入れ煮込む10分くらい。
https://cookpad.com/recipe/6126210
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