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美味しいー☆手作り餃子!
by ててーる
大好きな餃子をにんにくたっぷりで作りました! 普段時間なくて冷凍ものを食べちゃいますが今回は手作りしました!
コツ、ポイント
茹でたキャベツを軽く握って少し水気を抜いておくとべちゃべちゃにならないです。 にんにくもチューブを使わずにみじん切りにすることで食感が残って手作り感がUPします!
材料
(3~4人分)
★豚挽き肉
150g
キャベツ
5〜6枚
☆にら
1束
☆にんにく
1玉
★おろし生姜
1片
★ごま油
大さじ1
★塩コショウ
少々
★醤油
大さじ2
★お酒
大さじ3
★味覇
大さじ1
餃子の皮
大判50枚
このレシピの生い立ち
覚え書きとして。
1.
さっと湯通ししたキャベツと☆の材料をみじん切りにします。
2.
①に★の材料を混ぜます。
3.
②の材料を皮に包んで焼いたら完成です。
https://cookpad.com/recipe/6127380
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