文字サイズ:
小
中
大
印刷する
全部2で できちゃう✨簡単な鶏の照り焼き
by temten✨
パパっとおかずを作りたいなって思った時に よく使うレシピです。
コツ、ポイント
さっと ぱっと 美味しく 出来ちゃうので ぜひ暗記したいレシピです。 もも肉2枚 調味料もすべて大さじ2♪
材料
(3人~4人分)
鶏もも肉
2枚
ししとう(ピーマン)
8本(3個)
★醤油
大さじ2
★さとう
大さじ2
★酒
大さじ2
★みりん
大さじ2
このレシピの生い立ち
子どもたちが 将来 簡単に つくれたらいいかなーと 覚え書きにのせてみました(﹡ˆ﹀ˆ﹡)♡
1.
鶏を1口大に切り 温めたフライパンで焼く(強火) ※お肉がくっついてしまう方は 大さじ1のオリーブオイルかサラダ油を使用
2.
さいばしで転がし両面に色がついてきたら
3.
★の調味料4種類を ドンドン投入♪(強火のままでok) 私は 砂糖 酒 みりん 醤油 の順で入れることが多いです。
4.
⤴ 強火のまま 調味料を入れるのが不安な方は 弱火に変えて 調味料を4種類各大さじ2 づつ入れてくださいね
5.
汁気が少なくなってきたら
6.
蓋をして弱火で1分
7.
お肉を横によせて 六つ切りにしたピーマン もしくは ししとう 、ピーラーで細くした人参など 添えたい野菜を投入
8.
蓋をして 弱火で3分
9.
蓋をあけて さいばしで混ぜながら中火で1分
10.
最後に強火で30秒で 一気に水分を飛ばして
11.
器に盛ったら完成です♪
https://cookpad.com/recipe/6128949
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.