文字サイズ:
小
中
大
印刷する
ピーマンのガーリック炒め
by KOKOBI
この季節、大きな肉厚なピーマンが出回ります。 シンプルにささっと炒めて食べましょう ガーリックでピーマンの苦手な人も食べやすく
コツ、ポイント
強火でささっと手早く炒めましょう シャッキリ、しゃきしゃきがこのお料理の美味しさのポイント
材料
(4人分)
ピーマン
4個
サラダ油
少々
塩
少々
こしょう
少々
ガーリックパウダー
少々
このレシピの生い立ち
肉厚の大きなピーマンを、歯ごたえを活かした、出来るだけシンプルで栄養価もそのままに食べたいと思って考えました
1.
ピーマンはヘタと中の種を取り、縦六つ割りにする
2.
サラダ油をフライパンに入れ、ピーマンを強火で炒める
3.
塩、こしょう、ガーリックパウダーで調味。 器に盛ったらすりゴマを振る。 出来立てを食べる
https://cookpad.com/recipe/61289
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.